Veganes Wissen

Die Geschichte von Spekulatius Bevor wir uns mit der Frage beschäftigen, ob Spekulatius vegan sind, ist es interessant, einen kurzen Blick auf die Geschichte dieser traditionellen Weihnachtskekse zu werfen. Spekulatius stammen aus Belgien und den Niederlanden und wurden ursprünglich im 17. Jahrhundert von den Gewürzhändlern gebacken. Der Name „Spekulatius“ leitet sich vom lateinischen Wort „speculator“ …

Sind Spekulatius vegan? Eine genaue Betrachtung der Zutaten und Herstellung Weiterlesen »

In keiner Phase des Lebens ist die vegane Ernährung so wichtig wie in der  veganen Schwangerschaft. Immerhin versorgst du in der veganen Schwangerschaft zwei Leben mit der nötigen Nahrung. Die frühen Phasen des Lebens sind besonders entscheidend. Daher ist die Ernährung vor der Zeugung und während der veganen Schwangerschaft von enormer Bedeutung. Viele Mütter versäumen …

Vegane Schwangerschaft – Leitfaden für vegane Eltern Weiterlesen »

Ist eine vegane Ernährung gesund für Kinder? Die kurze Antwort lautet, ja. Mit der richtigen Planung und dem richtigen Wissen kann ein Kind mit einer veganen Ernährung alles bekommen, was es braucht. Nichtsdestotrotz ist wahrscheinlich die größte Sorge bei einer veganen Ernährung für Kinder eine mangelhafte Ernährungsweise. Eltern müssen daher sehr gut informiert sein. Andernfalls …

Vegane Ernährung für Kinder – Ist vegane Gesund? Weiterlesen »

Eine vegane Ernährung besteht nur aus pflanzlichen Produkten. Das heißt du verzichtest auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier. Auch Honig ist ein tierisches Produkt, weshalb er bei einer veganen Ernährung vermieden wird. Derzeit wird die vegane Ernährung von nur wenigen angenommen. Die Tendenz hin zur veganen Ernährung steigt aber stetig. Familien oder Jugendliche entscheiden sich …

Kinder vegan ernähren – darauf muss man achten Weiterlesen »

Warum den Saisonkalender beachten? Der Saisonkalender ist ein hilfreiches Werkzeug für jeden veganen Einkauf. Obst und Gemüse bekommst du in vielerlei Qualität. Da es je nach Herkunftsland und Anbauzeit eine Menge Unterschiede in der Qualität gibt, ist es ratsam auf regionales und saisonales Obst und Gemüse zu setzen. Doch in welchem Monat kannst du dein …

Der Saisonkalender: Regional und saisonal Einkaufen Weiterlesen »