Veganes Wissen

Vegane Zimtschnecken

Suchen Sie nach einem köstlichen, veganen Backrezept, das nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch dem Planeten schmeichelt? Unsere veganen Zimtschnecken sind genau das Richtige! Hergestellt aus einem flauschigen veganen Hefeteig und gefüllt mit einer süßen Mischung aus Zimt, braunem Zucker und optional gehackten Nüssen, sind diese Zimtschnecken ein echter Genuss. Und das Beste daran? Sie …

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Sind Spekulatius vegan? Eine genaue Betrachtung der Zutaten und Herstellung

Die Geschichte von Spekulatius Bevor wir uns mit der Frage beschäftigen, ob Spekulatius vegan sind, ist es interessant, einen kurzen Blick auf die Geschichte dieser traditionellen Weihnachtskekse zu werfen. Spekulatius stammen aus Belgien und den Niederlanden und wurden ursprünglich im 17. Jahrhundert von den Gewürzhändlern gebacken. Der Name „Spekulatius“ leitet sich vom lateinischen Wort „speculator“ …

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Vegane Schwangerschaft – Leitfaden für vegane Eltern

In keiner Phase des Lebens ist die vegane Ernährung so wichtig wie in der  veganen Schwangerschaft. Immerhin versorgst du in der veganen Schwangerschaft zwei Leben mit der nötigen Nahrung. Die frühen Phasen des Lebens sind besonders entscheidend. Daher ist die Ernährung vor der Zeugung und während der veganen Schwangerschaft von enormer Bedeutung. Viele Mütter versäumen …

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Vegane Ernährung für Kinder – Ist vegane Gesund?

Ist eine vegane Ernährung gesund für Kinder? Die kurze Antwort lautet, ja. Mit der richtigen Planung und dem richtigen Wissen kann ein Kind mit einer veganen Ernährung alles bekommen, was es braucht. Nichtsdestotrotz ist wahrscheinlich die größte Sorge bei einer veganen Ernährung für Kinder eine mangelhafte Ernährungsweise. Eltern müssen daher sehr gut informiert sein. Andernfalls …

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Kinder vegan ernähren – darauf muss man achten

Eine vegane Ernährung besteht nur aus pflanzlichen Produkten. Das heißt du verzichtest auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier. Auch Honig ist ein tierisches Produkt, weshalb er bei einer veganen Ernährung vermieden wird. Derzeit wird die vegane Ernährung von nur wenigen angenommen. Die Tendenz hin zur veganen Ernährung steigt aber stetig. Familien oder Jugendliche entscheiden sich …

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Der Saisonkalender: Regional und saisonal Einkaufen

Warum den Saisonkalender beachten? Der Saisonkalender ist ein hilfreiches Werkzeug für jeden veganen Einkauf. Obst und Gemüse bekommst du in vielerlei Qualität. Da es je nach Herkunftsland und Anbauzeit eine Menge Unterschiede in der Qualität gibt, ist es ratsam auf regionales und saisonales Obst und Gemüse zu setzen. Doch in welchem Monat kannst du dein …

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